KEMBANG TURI BIKIN LIDAH MENARI-NARI

Turi yang nama latin nya (Sesbania grandiflora) tumbuh subur di daerah pedesaan di Indonesia. Bukan di Indonesia saja kini di negara lain juga banyak yang menanamnya seperti di Australia, Amerika, karena selain dimanfaatkan sebagai ‘paru-paru kota’ ternyata tumbuhan ini banyak sekali manfaatnya. Ya, seperti bunga turi sering digunakan sebagai sayuran. Daun dan akar turi dapat digunakan untuk obat-obatan. Dan pohon turi selain untuk dijadikan kayu juga bisa untuk tali jika dipintal dan untuk bahan kertas. Kandungan kimia pada turi meliputi: • Kulit batang: Tanin, egatin, zantoagetin, basorin, resin, calsium oksalat, sulfur, peroksidase, zat warna. • Daun: Saponin, tanin, glikoside, peroksidase, vitamin A dan B. • Bunga: Kalsium, zat besi, zat gula, vitamin A , B dan E Untuk kegunaan secara umumnya adalah • Memperbanyak dan memperlancar pengeluaran ASI • Hidung berlendir • Demam nifas • Radang tenggorokan • Memar akibat terpukul (hematoma) • Luka • Keputihan (fluor albus) • Batuk • Hidung berlendir, sakit kepala • Memperbanyak produksi ASI • Sariawan • Disentri • Diare • Scabies • Cacar air Untuk mengolah mengolah bunga turi sangatlah mudah Pecel : rebus bunga turi jangan terlalu matang _+ 5 menit. Angkat, tiriskan lalu buat bumbunya 1. Kacang tanah digoreng 2. Cabai 3. Bawang putih 4. Kencur 5. Garam 6. Gula merah 7. Sedikit daun jeruk purut Semua bumbu ditumbuk/diulek sampai halus lalu diberi sedikit air dan bunga turi yang sudah matang disiram dengan bumbu tadi jadi dech, hidangkan hemmmmm nyami....untuk keuangan Anda KLIK Untuk peralatan untuk masak klik banner dibawah ini